紫薯粽的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯粽的做法的相关教程：主料糯米(500g)，紫薯(1个)辅料粽叶(适量)厨具无步骤1、粽叶清洗后修建，干粽叶需要泡一天。2、糯米泡3小时。3、紫薯去皮切小丁。4、紫薯丁倒入沥干水的糯米，加1勺花生油搅拌。5、粽叶握成锥形，

主料

糯米(500g)，紫薯(1个)

辅料

粽叶(适量)

厨具

无

步骤

1、粽叶清洗后修建，干粽叶需要泡一天。

2、糯米泡3小时。

3、紫薯去皮切小丁。

4、紫薯丁倒入沥干水的糯米，加1勺花生油搅拌。

5、粽叶握成锥形，装入米。

6、其余粽叶盖住锥口，包过来。

7、粽叶并在一起缠绕粽子。

8、绳子绑好，做的越来越标准了。

9、高压锅小火煮半小时。

菜谱简介

做了几次粽子后，发现原味的最好吃，料越多越没粽子味，全家一致通过再做一次原味粽子，家里紫薯，一则是紫薯的确好吃又营养，二则粽子还是要打扮一下。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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