白木耳汤的做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白木耳汤的做法有哪些的相关教程：木耳是一种我们经常在生活中吃到的食物。木耳对于身体有非常好的帮助。经常吃木耳的人身体都是属于比较好的。木耳的品种比较多，不同品种的木耳在功效上会有稍微的不一样。木耳还能做成很多其他不同口味的食物，既能

木耳是一种我们经常在生活中吃到的食物。木耳对于身体有非常好的帮助。经常吃木耳的人身体都是属于比较好的。木耳的品种比较多，不同品种的木耳在功效上会有稍微的不一样。木耳还能做成很多其他不同口味的食物，既能满足口味的需求还能有养生保健功效。那么白木耳汤的做法有哪些？下面我们介绍几种。

枸杞银耳汤的做法

枸杞银耳汤原料：枸杞子10克，水发银耳100克，冰糖50克，桂花适量。

枸杞银耳汤做法：

将水发银耳洗净后去蒂，撕成小片，与洗净的枸杞子一同放人沙锅中，加水适量，煎煮20分钟，加人冰糖熬化，撇去浮沫，撒入桂花即成。

竹荪银耳汤的做法

竹荪银耳汤原料：银耳15克，竹荪15克，冰糖200克。

竹荪银耳汤的做法：

1．用凉水将银耳和竹荪分别浸泡，待发开后去掉根蒂洗净。竹荪切成1．7厘米长的段与银耳混合一起用开水氽一下，捞出待用。

2．将冰糖放入汤锅内，然后把锅置火上加清水烧开，待冰糖溶化后，放入竹荪和银耳煮30分钟即成。

竹荪银耳汤特点：汤汁清亮，竹荪松脆，银耳软润。

鲜莲银耳汤的做法

原料：银耳25克，鲜莲子50粒，清汤1500克，精盐少许，白糖300克。

鲜莲银耳汤的做法：

1．将银耳放入温水中浸泡发好，放入一大汤碗内，加清汤(250克)，上屉蒸约1小时，待银耳完全蒸透取出。

2．鲜莲子剥去清皮和一层嫩白皮，切去两头，用竹扦子捅去心，用开水氽透待用。

3．清汤倒入汤锅内，置火上烧开，放入精盐、白糖，再将银耳、莲子分别装在两个汤碗内，然后将清汤分别倒入汤碗内即成。

莲子银耳汤的做法

原料：水发银耳100克，鲜莲子50克，鸡清汤1500毫升，黄酒、精盐、白糖、味精各适量。

莲子银耳汤的做法：

(1)将水发银耳放人大盆内，加清汤150毫升，上笼蒸1小时左右，至银耳完全蒸透时取出，装入碗内；鲜莲子剥皮，去两头去心，用水焯后再用开水浸泡，使之略带脆性，然后装入银耳碗内。

(2)鸡清汤置火上烧沸，加入黄酒、精盐、白糖、味精，注入装有银耳和莲子的碗内即可。

白木耳汤的做法就是上面介绍的这些了。食物能补充我们身体很好的营养，所以要在平常的时候多吃一些有营养的食物。但是要注意保持身体内营养的均衡，不能一种食物一直连续的补充，这样是会对身体造成不小伤害的。所以一定要特别注意。

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