四川雅安特色美食排行,四川．雅安有什么特色啊，什么出名

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雅安特色　　雅安六大贡品四川雅安特色美食排行：雅安贡鱼（雅鱼）、名山贡茶（蒙顶茶）、天全贡米（香谷米）、汉源贡椒（花椒）、贡莲（黄莲）、宝兴贡砚（外郎石砚）。　　著名三雅文化：“雅女”，“雅鱼”，“雅雨”，也叫雅安三绝。四川美女是：一邛（崃），二雅（安），三成都。雅安是一座浪漫的小城。　　水资源极为丰富：大渡河两岸高山耸峙，河床深切，河谷束狭，山坡陡立。青衣江上游为天全河，在飞仙关附近接纳宝兴河、荥经河，其中飞仙关峡谷长12千米，这些都为发电、养殖、旅游提供了很好的条件。　　雅安矿产丰富：尤以石棉、锰、煤最为重要。石棉县的石棉以纤维长、储量大而著称，汉源桥顶山的钴锰矿含锰31．5％，含钴0．13％，是矿产中的名品。其他如磷矿、菱镁矿、铅锌矿、铜镍矿等也较为有名，而金、银、铁、水晶石、高岭土、石膏、沙金、硫磺、芒硝等也有分布。本市花岗岩、大理石是建材中的名品，雅安绿、雅安红等石材闻名全国。旅游景点　　旅游地有汉高颐阙、白马泉、碧峰峡、蒙山风景区、唐代摩崖造像、严道古城遗址、富林文化遗址、安顺场渡口、田湾河、汉樊敏碑阙、飞仙关、蜂桶寨自然保护区、大板桥风景区、上里古镇、周公山温泉、宝兴邓池沟熊猫故乡等。另有中国大熊猫保护研究中心。在雅安发现了世界上的第一只大熊猫。蒙顶山是世界人工茶叶种植的发源地，是世界茶文化圣山。

雅安小吃 蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鸭、挞挞面……雅安小吃让外地来雅的客人目不暇接。去年“十一”黄金周，一位成都游客说：“雅安的小吃太好吃了，而且品种很多，不亚于国内任何一个地方。”他回到成都后仍恋恋不忘雅安的小吃，表示今年“十一”黄金周仍要到雅安来“吃个够”。 在雅安的众多小吃中，有些做法是雅安原本就存在的，有些做法则是外地传入雅安的。不管是否雅安本地“土生土长”的小吃，在经过雅安人精心加工后，已具有了雅安自己独特的味道，在经过长时间的发展，品种已越来越多。据一位吃遍雅安大街小巷的“好吃嘴”介绍，若是每顿饭都吃小吃，雅安小吃可以吃上10多天时间。 大街小巷、各景区景点，不仅有正宗的川菜、火锅，还有羊肉汤、烤全羊、酥油茶、烤洋芋、荞麦馍、砣砣肉、蜂蜜酒等地方民族特色食品。 要说雅安小吃的特点，首先是贴近生活。雅安小吃，大多不讲究店面排场，多是简单桌凳，让游客感到很随意、放松，方便实惠。你吃几十元也是吃，吃几毛钱也是吃，都是同等待遇。 再者是注重质量。在雅安，无论哪种小吃，都特别讲究原材料和调味料的质量，红亮亮的辣油，香喷喷的油碟，首先就让你无法抗拒。特别是本地特产汉源清溪花椒，香麻让人胃口大开。随着一年四季变化，选用菜品也是层出不穷，不断变化翻新，应时应景。 其三是风味突出，麻辣鲜香，同其他地方的川菜调味一样，不仅选用多种调味品和复合调味品，还十分注重调味的技巧，形成了多种风格。同样是面条，本地山泉水所制，“牛肉、排骨、炖鸡、三鲜、臊子……”品种繁多，美味而实惠。许多外地游客品尝了雅安面条，纷纷说道：“原来面这样一做后，更加好吃了！” 雅安小吃中，有荥经兰师傅挞挞面，还有出自世界茶文化圣山――蒙顶山下的“蔡鸭子”。“蔡鸭子”精选本地在无污染环境中生长，以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料，辅以三十多种香料，继承和拓展传统工艺，经十六道工序精制而成，以香、酥、脆、美的特点而闻名。受到消费者广泛的好评，连续两年被评为市名优特新商品和旅游产品，还远销日本、加拿大、澳大利亚等国。 据了解，雅安最高档次的中餐馆“菜根香”正赶在今年“十一”黄金周来临之际开业。记者在采访中发现，目前，有些商家已经捕捉到新的发展契机，开始对店面进行有意识的改建，并在小吃的特色上努力创新，以独特的风味来招揽顾客。一些商家还针对专门的节日对店面进行了调整和布置，对即将到来的“十一”黄金周，雅安餐饮实际上迎来了又一次自我发展的机遇。 旅游就是享受生活，大量来宾在观光游玩的同时，还将见识到独特的雅安餐饮食文化。来雅安，不吃雅安街头小吃，当然遗憾！ 雅安特产 “三雅”雅雨、雅鱼、雅妹 ‘熊猫’精品奇石 花中君子-兰花 雅安名特产之沙锅雅鱼 雅安名特产之蒙山贡茶 雅安名特产之雅安边茶 雅安名特产之汉源花椒 雅安名特产之汉源雪梨 雅安名特产之汉源樱桃酒 雅安名特产之多营弥猴桃 雅安名特产之天全香菇 雅安特产：雅笋 雅安特产：天全薇菜 大理石雕刻艺术品 中国四川万贯碧峰峡茶酒 天全蕨菜 蒙 顶 茶 蒙顶香茗 雅安历史上六大“贡品” 雅鱼 多营弥猴桃 汉源雪梨 雅安特产：天全薇菜

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