蔓越莓饼干的做法

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主料

底粉(115克)

辅料

黄油(75克)，蔓越莓(适量)，糖分(60克)

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。再加入一勺蛋液。搅拌均匀

2、倒入切碎的蔓越莓干

3、筛入低粉。搅拌均匀

4、成为面团

5、开始整形。做成自已喜欢的样子。再放入冰箱冷冻1小时。

6、冻硬的长方形面团用刀切成厚1厘米的面片。

7、摆盘。放进预热好的烤箱。上下火。170度。约15至20分钟。至表面金黄色就可以。

8、成品。香脆可口。奶香扑鼻哇。

9、这款饼干实在是又简单又好吃。

菜谱简介

这几天对黄油饼干的热情彭涨着，太喜欢那一口一个脆的奶香味！不愧为饼干之首。今天想试试蔓越莓的。曲奇和它一直是我家的最爱。满满地享受一下午的烘焙时光。每天日子都这样重复了，唯一不同的是我能每天坚持做我的最爱。相信一天一个进步，每天乐在其中。忙在其中。谁让我掉进了这个甜蜜的陷井呢

小诀窍

因为不需要打发黄油，几乎零失败。

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

预防心血管疾病

;抗老化、养颜美容

脾胃久虚者少食。

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