耗油香菇肉丁的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了耗油香菇肉丁的做法的相关教程：主料香菇(200g)，肉(200g)辅料厨具炒锅步骤1、香菇切丁，有盐水浸泡15分钟2、猪肉切丁3、浸泡好的香菇洗净4、锅里放油5、等油热了炒肉丁6、肉丁炒熟了放香菇丁7、放点酱油，只要一点点提色8、

主料

香菇(200g)，肉(200g)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、香菇切丁，有盐水浸泡15分钟

2、猪肉切丁

3、浸泡好的香菇洗净

4、锅里放油

5、等油热了炒肉丁

6、肉丁炒熟了放香菇丁

7、放点酱油，只要一点点提色

8、倒入耗油，煮一会

9、撒上葱花即可

小常识

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

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