红豆沙水羊羹的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红豆沙水羊羹的做法的相关教程：主料红豆(适量)，冰糖(适量)，白凉粉(适量)，炒燕麦(适量)辅料无厨具无步骤1、红豆洗净后用水泡1个晚上。2、放到高压锅中水量没过红豆1CM即可。3、高压锅上汽后再煮5分钟关火焖1O分钟。4、红豆煮

主料

红豆(适量)，冰糖(适量)，白凉粉(适量)，炒燕麦(适量)

辅料

无

厨具

无

步骤

1、红豆洗净后用水泡1个晚上。

2、放到高压锅中水量没过红豆1CM即可。

3、高压锅上汽后再煮5分钟关火焖1O分钟。

4、红豆煮烂后。

5、加入冰糖焖至糖化。

6、。。。。。

7、放到搅拌机里搅40秒左右 成红豆沙。

8、准备就绪。

9、白凉粉40克兑50克左右的水。

10、锅中倒入红豆煮出来的水。

11、倒入白凉粉水，稍搅拌关火。

12、。。。。

13、与红豆沙混合 倒入模具中。

14、撒些炒燕麦或是其他坚果 冷却后，放冰箱冷藏1小时结冻即可。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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