红糖小米粥的做法
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主料
小黄米(2把)，红糖(适量)
辅料
无
厨具
电压力锅
步骤
1、1、准备两把小黄米放入锅内。
2、2、加适量清水，用筷子搅动，淘洗两遍。
3、3、加入清水，没过小米达食指一节指宽。
4、4、放入电高压锅中煲20分钟。
5、5、等高压锅气散尽后，盛一碗出来。
6、6、加入适量红糖，搅拌均匀后就可以吃啦。
小诀窍
1、洗小米时不要用手捏，否则营养很容易流失，用筷子轻轻搅动即可。
2、加红糖的小米即养胃又补血，是病后产后的滋补佳品。
3、加入的清水量，看各人喜好，我喜欢吃稀一点的，所以就多放了点水。
小常识
红糖的作用
1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；
2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；
3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
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