酸辣粉丝的做法

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主料

粉丝（随意）(180克)，冷冻食品（随意）(23克)

辅料

姜丝((适量))，盐((适量))，味精((适量))，酱油((适量))，醋((适量))，油辣子((适量))

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料

2、粉丝提前泡软

3、油热后放姜皮炒香，放适量水

4、放入冷冻食品煮开

5、在放入粉丝

6、多煮会

7、放盐、味精

8、放适量酱油、醋

9、装到碗里，放适量红油辣子拌匀

10、在放入煮熟的冷冻食品，是一道很不错的偷懒菜哈哈

菜谱简介

偷懒菜

小常识

粉丝的作用

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

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