自制辣椒油的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制辣椒油的做法的相关教程：主料辣椒面(适量)，食用油(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、准备辣椒面，食用油2、辣椒面倒入耐高温的容器内3、食用油用煮锅加热4、热油锅，五六成热140-180℃油面波动有青烟5、倒入盛有辣椒面的容器

主料

辣椒面(适量)，食用油(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、准备辣椒面，食用油

2、辣椒面倒入耐高温的容器内

3、食用油用煮锅加热

4、热油锅，五六成热140-180℃ 油面波动 有青烟

5、倒入盛有辣椒面的容器内

6、及时搅拌均匀

7、放到安全地方，浸泡待凉

8、倒入盛器中保存

9、过滤过的成品

小诀窍

1.油温。热油锅 五六成热 140-180℃ 油面波动 有青烟
2.选择品质品质好 的辣椒面，颜色会更加靓丽，炒菜放些也会更有食欲
3.烧油是危险动作，一定要注意自己以及家人安全

小常识

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