煸猪油的做法

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主料

猪肥肉(1500克)

辅料

无

厨具

不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

步骤

1、将猪肥肉用温水冼干净。

2、切片。

3、将水分烧干至出油.

4、待肥肉炸至八成干时开小火.

5、将肥肉里的油小火炸干。

6、离火捞出油渣，冷却后倒进大盆里即可。

7、煸好的猪油。

8、冬天里自然冷冻的猪油。

小常识

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