皮皮虾蒸久了会怎样皮皮虾蒸多长时间能熟

发布时间：2023-03-26

浏览次数： 780

好酷屋教程网小编为您收集和整理了皮皮虾蒸久了会怎样皮皮虾蒸多长时间能熟的相关教程：很多人都很喜欢吃皮皮虾，但是却不大会做，都说皮皮虾蒸着吃更好，那么大家知道皮皮虾蒸久了会怎样吗？皮皮虾蒸多长时间能熟呢？蒸皮皮虾的做法有哪些呢？皮皮虾蒸久了会怎样有可能会空。皮皮虾的肉中富含蛋白质，如

皮皮虾蒸久了会怎样皮皮虾蒸多长时间能熟

很多人都很喜欢吃皮皮虾，但是却不大会做，都说皮皮虾蒸着吃更好，那么大家知道皮皮虾蒸久了会怎样吗？皮皮虾蒸多长时间能熟呢？蒸皮皮虾的做法有哪些呢？

皮皮虾蒸久了会怎样

有可能会空。

皮皮虾的肉中富含蛋白质，如果长时间的加热，就会导致蛋白质收紧，皮皮虾的肉质紧缩变小，在吃的时候就会发现虾壳里面空空的。但是皮皮虾空壳也不一定是蒸久了导致的，还可能是其他原因。

一般来说，从皮皮虾如果到蒸熟，时间以8分钟为宜。如果是用高压锅的话，3-5分钟就差不多可以了，一般的蒸锅就5-8分钟。时间太短虾没熟；时间太长虾的鲜味就流失了。

不过要注意的是，在蒸皮皮虾之前，要先用淡盐水将它泡10分钟左右，这样既可以去除皮皮虾表面的杂质，又可以起到杀菌的作用，还达到了去腥的目的。

做法一：将皮皮虾买回家清洗干净，放入盘中；蒸锅加水烧开，将皮皮虾带盘放在蒸盘上，加盖蒸10分钟即可。

做法二：皮皮虾洗净，用白糖、料酒、盐腌制10分钟左右，然后码在盘中入蒸锅，大火蒸15分钟左右，最后淋上自制的酱汁即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的皮皮虾蒸久了会怎样皮皮虾蒸多长时间能熟相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^