黑芝麻酱蔬菜饼的做法
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主料
面粉(350克),酵母粉(2克)
辅料
黑芝麻酱(适量)
厨具
食物调理机、不粘锅
步骤
1、洗净的菠菜叶放料理杯里
2、加少许水打成糊
3、加面粉酵母粉和成团饧发
4、饧发好的面团
5、面板上排气分成六份然后滚圆,先取一个擀成大圆片
6、均匀的抹上黑芝麻酱
7、卷起后再盘成圆饼状
8、依次做好
9、用擀面杖微微擀扁
10、不粘锅倒少许油放入生胚
11、两面煎制焦黄起铬渣,煎熟即可
小诀窍
煎制过程中要盖上锅盖使之受热均匀。
小常识
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