韭菜炒蚬肉的做法

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主料

韭菜(250克)，蚬肉(250克)

辅料

色拉油(2勺)，料酒(1勺)，盐(1小勺)，鸡精(半小勺)，姜(2片)

厨具

炒锅

步骤

1、买的蚬肉回来用水冲洗干净

2、捞出用手挤出水分

3、买的韭菜处理干净

4、切成小段

5、起油锅爆香姜丝

6、放入蚬肉炒透

7、加料酒

8、加入韭菜一起翻炒，加适量盐调味

9、起锅前加点鸡精炒匀即可出锅

菜谱简介

春天的韭菜是最好的，加上蚬肉一起炒，是我们这里常见的家常菜！

小诀窍

蚬肉先用油炒透后再加韭菜一起翻炒

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的韭菜炒蚬肉的做法,韭菜炒蚬肉怎么做,韭菜炒蚬肉的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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