椰汁西米露的做法

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主料

小西米(100g)，椰浆(400ml)，细砂糖(40g)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、原料：小西米100g，椰浆400ml，细砂糖40g。这些是3-4杯的量哈

2、先用温水把西米泡半个小时（不泡直接煮也可以，煮的时候慢点）

3、泡好后，把泡西米的水倒掉，锅里加400ML水，烧开后，倒入泡好的西米

4、小火煮开，注意搅拌，不用粘底啦，煮3分钟左右，西米半透明了，关火，盖盖焖20分钟

5、小火煮开，注意搅拌，不用粘底啦，煮3分钟左右，西米半透明了，关火，盖盖焖20分钟

6、焖好后，加糖继续煮至西米全透明

7、焖好后，加糖继续煮至西米全透明

8、加入椰浆，冷却后加上少许水果，就可以吃了，冷藏后味道更好哦

9、加入椰浆，冷却后加上少许水果，就可以吃了，冷藏后味道更好哦

10、成品图

菜谱简介

超多人的最爱【椰汁西米露】

小常识

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