卡邦尼年糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了卡邦尼年糕的做法的相关教程：主料细条年糕(1包)，培根(2-5条)，黄油(1片)辅料洋葱(1/4个)，白汁(1/2罐)厨具蒸锅、平底锅、炒锅步骤1、白汁我用的是只有奶油和芝士。有些白汁里面有菠菜，吃起来会比较酸，怕腻的也可以选择

主料

细条年糕(1包)，培根(2-5条)，黄油(1片)

辅料

洋葱(1/4个)，白汁(1/2罐)

厨具

蒸锅、平底锅、炒锅

步骤

1、白汁我用的是只有奶油和芝士。有些白汁里面有菠菜，吃起来会比较酸，怕腻的也可以选择这种。

2、先把细条年糕切开成一条一条，如果年糕条太长，再对半切开。倒入沸水中煮到软，捞出备用。

3、洋葱切条，培根切块。喜欢吃多点洋葱或者培根可加量。

4、黄油切下来大概一薄片。

5、将黄油放进锅中融化，再将洋葱和培根倒入炒。喜欢洋葱熟点的，可以炒久一些，但小心肉粘锅。

6、倒入半罐白汁，搅拌后，再倒入备用的年糕。同样，喜欢汁多点的可以多加些。

7、来回翻炒一会，就完成咯~

菜谱简介

School Food不知道大家吃过没？这家餐厅有一道招牌菜就是这个卡邦尼年糕。香浓的卡邦尼汁配糯软的年糕竟然别有一番风味。很喜欢吃，但是餐厅里卖得太贵啦！T T 于是，有天心血来潮想试试自己做做看。 没想到做出来味道还不错。平时吃腻了中餐，大家可以试试做，方法真的很简单啦哈哈哈。

小诀窍

太简单了以至于没有窍门

小常识

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

1.洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为原料的菜有“洋葱炒肉丝”、“洋葱焖猪排”等。

2.洋葱还是西餐的主要蔬菜之一，可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳，

3.不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的卡邦尼年糕的做法,卡邦尼年糕怎么做,卡邦尼年糕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641fba5a7aa13698fa01b4c4.html

相关推荐