小熊寿司的做法

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主料

米饭(适量)，寿司海苔(适量)，火腿肠(适量)

辅料

厨具

电饭煲

步骤

1、煮好的米饭分成2份，趁热1份放入盐、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌匀。

2、另1份放一些生抽和芝麻油，拌匀，我想颜色深些，加了点老抽。

3、拿1张海苔，剪成3等份，取其中的2份。

4、将酱油饭排成一个小长条，放在海苔的一边，卷起。卷两条，这是小熊的耳朵。

5、再取1张海苔，剪成2等份，取其中1份，铺上酱油饭，再摆上1根细火腿肠，卷起。

6、现在我们有2条细的海苔卷和1条稍粗的海苔卷。

7、再取1张海苔，平铺上白的寿司饭，再将做好的3个卷放在中间，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。

8、切开，小熊的雏形出现。最后再用海苔煎出眼睛和鼻子，放在小熊的脸上即可。

菜谱简介

转眼间又是新的一年了，感叹一下又要老一岁了，抬头望着天空的时候，想想可爱的小熊，希望我们还能拥有孩子一样的快乐和纯真。伤心，做出来的小熊寿司，结果小熊说不象，为了改变他的想法，照片拍好后又给他看了照片，结果还是说：好象，真是不象熊，象个娃娃，嗯，太阳花娃娃，哈哈，非要说象也勉强说象。好吧，不象就不象吧，反正我做的是小熊。

小诀窍

原料：米饭 寿司海苔 火腿肠

调味：盐 白醋 糖 芝麻油 白胡椒粉 生抽 老抽

1、米饭铺在海苔上面时，要压紧。

2、卷的时候尽量卷紧，这样切的时候不会松散。

3、切的时候，每切一刀，将刀洗一下，这样切出来的寿司才不会粘连。

小常识

海苔的作用

维持机体酸碱平衡；

有利于生长发育；

延缓衰老

不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食；脾胃虚寒者忌食。

火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方，最好购买能在常温下保存的产品。

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。

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