腌制香椿芽的做法

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主料

香椿芽(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、香椿芽洗干净，去杂质，泡在清水中10分钟。

2、锅内烧开水，煮到香椿芽变成绿色即可。

3、捞出控干水分。

4、放到干净的盒子内，一层香椿芽一层盐。

5、摆放整齐后适当的按压下。

6、大约2天就可以吃了，吃的时候用清水洗净多余盐分。

7、储存的时候可以放进冰箱冷藏，如果时间很长也可以冷冻。

小常识

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