韩式牛肉酱的做法

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主料

牛肉馅(500克)，韩式辣酱(4勺)

辅料

大蒜(5瓣)

厨具

炒锅

步骤

1、把大蒜切成细末备用。

2、有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。

3、锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。

4、蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。

5、肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。

6、将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。

7、肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。

小常识

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