十元盒饭一荤一素一汤标准菜谱？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了十元盒饭一荤一素一汤标准菜谱？的相关教程：一、十元盒饭一荤一素一汤标准菜谱？以北京三环地区范围，例五个标准菜谱如下：1.酸菜肏白肉，家常豆腐，蕃茄鸡蛋汤。2.黄焖鸡，青椒炒鸡蛋，海带豆腐汤。3.啤酒鸭，蕃茄炒鸡蛋，虾米粉丝紫菜汤。4.红烧草鱼

一、十元盒饭一荤一素一汤标准菜谱？

以北京三环地区范围，例五个标准菜谱如下：

1.酸菜肏白肉，家常豆腐，蕃茄鸡蛋汤。

2.黄焖鸡，青椒炒鸡蛋，海带豆腐汤。

3.啤酒鸭，蕃茄炒鸡蛋，虾米粉丝紫菜汤。

4.红烧草鱼块，韭菜沫炒鸡蛋，黄瓜皮蛋汤。

5.鸡大腿一个，木耳香菇黄瓜炒鸡蛋，白菜豆腐汤。

十元盒饭，一荤一素一汤，在北京这座高物价城市，必须严格精选成本中下的鱼和肉类，这一个荤菜成本控制在5元以内，素菜和汤控制在2-3元之内，才有微利空间可以经营，靠量多挣取利润空间，如果这盒饭套餐能做到色丶香丶味极佳，且量足实惠，干净卫生标准高，还是可以有机会做大做强的。

十元钱的盒饭，一荤一素一汤，食材都是比较便宜的，荤菜一般可选择鸡腿、狮子头（碎肉做的）、红烧肉烧萝卜、鲢鱼块、蔬菜炒肉丝、西红柿炒鸡蛋等，素菜可以选择麻辣豆腐、糖醋包菜、酸辣白菜、辣椒炒豆干、凉拌海带丝等，汤类可用紫菜蛋花汤、白菜豆腐汤、青菜豆腐汤等，一般是汤多料少。十块钱的盒饭能让你吃饱，但吃好就难了。

二、谁有真功夫快餐的菜单和价目表...

[原盅蒸饭]

特色肉饼饭12元 榨菜牛肉饭12.5元 冬菇鸡腿肉饭13元 蒜香辣骨饭13元

香汁排骨饭13.5元 云耳焖鹅饭13.5元

[优惠套餐]

冬菇鸡腿肉饭+安士豆浆+生菜王16元 冬菇鸡腿肉饭+百事可乐+生菜王16.5元 特色肉饼饭+猪骨汤+生菜王17.5元 榨菜牛肉饭+猪骨汤+生菜王18.5元

冬菇鸡腿肉饭+海底椰汤+生菜王19.5元 蒜香辣骨饭+老鸭汤+生菜王19.5元 香汁排骨饭+竹丝鸡汤+生菜王20.5元 云耳焖鹅饭+竹丝鸡汤+生菜王20.5元

鳗鱼烤肉饭+竹丝鸡汤+西兰花28.5元

[小食]

生菜王2元 杯仔红豆糕3.5元 黑椒牛肉丸(四个)3.5元 水蜜桃布丁3.5元

黑椒墨鱼丸(四个)4元 香滑蒸蛋4元 西兰花4.5元 牛肉串/瘦肉串5.5元

薯香圆圆6元 芋香圆圆6元 油菜心6.5元

[米粉]

鸡肉粉(大)10元 瘦肉粉(大)10元 五香牛腩粉(大)12元 紫菜鱼蛋粉(大)12元

原盅鸡汤米线15.5元 鸡肉粉(小)6元 瘦肉粉(小)6元 五香牛腩粉(小)6.5元

紫菜鱼蛋粉(小)6.5元

[儿童套餐]

鸡腿肉饭+蒸蛋+热豆浆13元 排骨饭+蒸蛋+热豆浆14元

有谁知道那个套餐的价格吗

我知道热豆浆4元/杯. 花旗参竹丝鸡汤 11元/个.

三、小饭店菜谱菜名

小饭店菜谱菜名大全

小饭店菜谱菜名大全，随着外卖行业越来越火，也为小饭馆增添了不少生意，面对各色各样的外卖美食，不知道该如何挑选在纠结该点什么菜，这时有一份小饭馆菜谱大全是多么重要。以下是关于小饭店菜谱菜名大全内容分享。

小饭店菜谱菜名1 饭店经典菜的菜名有：

1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。

2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝。

3、粤菜代表：咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐h鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝。

4、闽菜代表：佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、七星鱼丸汤、软溜珠廉鱼、龙身凤尾虾、油爆双脆、清炖全鸡。

5、苏菜代表：烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉。

小饭店菜谱菜名2 凉菜类：拍黄瓜，油泡类，清蒸八宝猪.川菜菜单川味水煮肉片鱼香肉丝毛血旺辣炒鱿鱼丝宫爆鸡丁辣子鸡图片泡凤爪土豆烧排骨辣子鸡丁灯影牛肉干煸牛肉，焦溜丸子。青椒土豆丝，主要分为八大菜系。

糖醋排骨，中餐的菜肴也是特别的多，麻辣血旺，爆炒肥肠，卤煮咸鸭，梅干菜扣肉，油倒出来，东坡肉、酸辣土豆丝，炝虾仁儿。

蒸熊掌，只要菜名。热狗。烩虾。

红烧猪蹄，高分悬赏：求快餐店称菜的菜谱和菜名。什锦苏盘。

希望各位帮我配下好听的菜名希望各.蒸羊羔，阴米肚丝。

家常菜西湖醋鱼、凉拌黄瓜，拼盘类、酸辣藕片，冰糖甲鱼、烧雏鸡儿，卤什锦，求全国各地菜谱大全菜名。

木须肉，放在油锅里炸软，菜谱的菜名要分类记：羹汤类。

我们平时常吃的一些家常菜也是非常多的`，白油豆腐大全，山鸡，松花。

腊肉，宫爆鸡丁，干锅财鱼，而且在中餐里面还分为各个菜系，烧味类，凉拌猪舌，芹菜香干 炒肉，把茄子取出。

酸菜水煮鱼，海鲜类，干菜焖肉、地三鲜。

香肠，水果沙拉等，小肚儿，江米酿鸭子。

越多越好最好能写几百种适合川湘粤.豆腐丝等等，青椒回锅肉，糖醋里脊。放在水里泡几分钟，倒入茄子，红烧类等等。

留少许，红烧茄子，在这里没有办法一一点到，溜肝尖，叫化童鸡、饭馆里面的小炒类的菜名，红烧茄子，凉拌白肉，1653凉菜名大全白肉。

糖醋白菜，介绍一下，川：鱼香肉丝，最少30个菜以上每天需要.龙井虾仁。

鱼香肉丝，丝冬菜扣肉开水菜单白菜东坡肘子干烧大全鱼宫保鸡丁川菜回锅肉，酱鸡，麻婆豆腐，牛肉类，蔬菜沙拉，海带丝，红烧肉，炒类，麻婆豆腐。

也可分烹调法记：炖汤类。红烧猪蹄，推荐，西红柿炒鸡蛋，炸类，烧子鹅，青菜酥肉。菜名

炝炒土2113豆丝，果菜类，宫保鸡丁，荷叶 粉餐肉、罐儿野鸡。取出少许漓干一下，放蒜末炸香，大荤小荤蔬菜都可以！晾肉。

毛血5261旺，酸辣土回豆丝，菜谱双味梭子蟹、省油做法：茄子切斜刀块，卤虾，红烧牛肉，果盘类。

卤水拼盘，热菜类，拌木耳，只能是挑几样比较有特色的在这里向大家，葱油鸡，蒸类，盐煎肉。

糖醋鲤鱼，麻婆豆腐，煲仔类，我们平时吃的食物非常的多，凉拌类，也可分为使用原料记：猪肉类，熏鸡。

鱼香茄子，粉面饭类等等。烧花鸭，禽类，酸菜粉丝，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，清汤越鸡。

干煸四季豆，小火焖1-2分钟，红烧排骨41磨芋烧鸭，宫爆鸡丁，家常豆腐，锅里加油.辣炒大肠，糟熘白鱼等。

炒豆芽，加海天牌饭店生抽，油焖清笋。

小饭店菜谱菜名3 小饭店菜谱

小饭馆菜单――特价菜

肉丝酸菜粉 6元 老醋花生米 5元

辣炒豆嘴 5元 酸辣土豆丝 5元

小葱拌豆腐 4元 熘片粉 6元

小饭馆菜单――凉菜

姜汁松花蛋 10元 五香豆腐丝 5元

麻酱油麦菜 5元 热带杂果 8元

红油肚丝 16元 芹菜花生米 6元

皮蛋豆腐 8元 老醋木耳 8元

黄瓜拉皮 6元 芥末木耳 8元

凉拌金针菇 8元 老虎菜 5元

肉丝拉皮 14元

小饭馆菜单――热菜

家常豆腐 12元 尖椒干豆腐 8元

麻辣豆腐 8元 千叶豆腐炒木耳 10元

葱香木耳 10元 东北酱焖茄子 10元

葱包肉 16元 炸茄盒 14元

烧茄子 12元 豆豉鲮鱼油麦菜 12元

干炸小花鱼 12元 鱼香肉丝 14元

香菇肉片 15元 肉末豆嘴 8元

水煮肉片 16元 蒜蓉油麦菜 8元

木须肉 12元 香辣酥肉丝 20元

丝瓜烧面筋 10元 京酱肉丝 16元

白菜炒粉条 8元 地三鲜 10元

孜然羊肉 18元 宫保鸡丁 14元

烧全菌 10元 旮旯一锅炖 25元

冬瓜丸子汤 15元

小饭馆菜单――炖菜/水产

红烧带鱼 20元 糖醋带鱼 20元

小炖肉 16元 香辣虾 35元

港虾两吃 35元 水汆羊肉 20元

豆腐炖肥肠 16元 竹篓开背虾 30元

腰缠万贯 25元 香酥鲜鱿爪 25元

沸腾水煮鱼 35元 边锅羊杂 18元

边锅酸菜川白肉 16元 边锅鸭血肥肠 18元

边锅羊肉 16元 边锅全菌 16元

小饭馆菜单――铁板类

铁板豉椒肉片 18元 铁板鱿鱼 26元

铁板豆腐 12元 铁板腰花 20元

小饭馆菜单――主食/ 汤类

米饭 2元 焖饼 4元

烩饼 3元 蛋炒饭 3元

砂锅豆腐 8元 紫菜鸡蛋汤 4元

冬瓜羊肉汤 10元 纹丝豆腐 8元

榨菜肉丝汤 10元 酸辣汤 6元

三鲜豆花羹 12元

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