葡萄汁发糕的做法

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主料

美乐葡萄汁(135克)，面粉(70克)，细砂糖(5克)，泡打粉(1/3小勺)，小苏打(1/6小勺)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、用料

2、将面粉，泡打粉，小苏打混合过筛

3、加入细砂糖

4、倒入葡萄汁

5、搅拌成均匀面糊

6、倒入模具中2/3满

7、放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右

8、熟透熄火，出锅

9、稍凉脱模

菜谱简介

本想直接喝掉，却只是心里想想，总提不起喝的劲头。还是用来做点什么算了。已经烤了好些东西，这次上蒸锅吧。做馒头其实挺不错，只是发酵过程太漫长。那就？。。。。泡打粉的发糕，这个简便快捷，分分钟出炉。只是不知道这葡萄汁在发糕里会变成什么颜色。最后。。。。这颜色真的不好看。。。

小诀窍

调好的面糊不宜久放，需及时上锅蒸制，以防影响面糊起发效果。用糖量可以根据自己口味酌情增减。

小常识

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