冬瓜鸡杂汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬瓜鸡杂汤的做法的相关教程：主料鸡杂(一副)，鸡红(一碗)，冬瓜(适量)辅料葱(适量)，姜(适量)厨具汤锅步骤1、冬瓜削皮洗净切片，姜切片，葱打结，鸡杂用盐，淀粉抓洗几次至没有异味，然后切片用姜，料酒，胡椒粉，淀粉，花生油腌制1

主料

鸡杂(一副)，鸡红(一碗)，冬瓜(适量)

辅料

葱(适量)，姜(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、冬瓜削皮洗净切片，姜切片，葱打结，鸡杂用盐，淀粉抓洗几次至没有异味，然后切片用姜，料酒，胡椒粉，淀粉，花生油腌制10分钟

2、姜片，葱结，料酒冷水下锅烧开，放入鸡红烧开转小火

3、带鸡红6,7成熟放入冬瓜片

4、冬瓜差不多熟时下鸡杂煮开，放盐调味即可

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的冬瓜鸡杂汤的做法,冬瓜鸡杂汤怎么做,冬瓜鸡杂汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641ecc3a5345e6b6570a98b0.html

相关推荐