南瓜面双桃夹的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜面双桃夹的做法的相关教程：主料面粉(280克)，南瓜(120克)，酵母粉(2克)，水(100克)辅料无厨具蒸锅步骤1、原料：蒸好的南瓜、面粉、酵母粉。2、将南瓜用料理机搅打成泥。3、南瓜泥、面粉和酵母粉，加水混合揉成光滑的面团

主料

面粉(280克)，南瓜(120克)，酵母粉(2克)，水(100克)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、原料：蒸好的南瓜、面粉、酵母粉。

2、将南瓜用料理机搅打成泥。

3、南瓜泥、面粉和酵母粉，加水混合揉成光滑的面团，面团软硬适度就可以，面团盖上湿布饧发30分钟。

4、饧好的面团移到面板上，排气，揉成长条，分成等分的小面剂。

5、取一小面团，擀成椭圆形。

6、刷上薄薄的一层油。

7、面片对折。

8、从椭圆的一面取中点，向两侧底边各切一刀，不要切断。

9、从面片中的三角形部位，以中心线为准用刀背向两侧划出均匀的竖线，然后将中心线切开，也不要切断。

10、用左手的食指顶住中心线的底部，右手捏出桃子的蒡。

11、再把两侧的桃叶一起捏紧至桃子的蒂上，稍加整理成形即可。

12、同上方法做好其余的小面团，盖上湿布饧发15分钟，锅内烧开水，将面坯移至锅中蒸16分钟，关火后焖2分钟后再取出。

13、成品。

菜谱简介

艳丽的颜色，漂亮的形状，谁会不喜欢呢？双桃夹制作时在夹层里刷了油，可以把喜欢的蔬菜夹在里面哦。

小诀窍

喜欢甜的可以适量的添加白糖。南瓜的选用最好的金瓜，颜色艳丽、味道也好。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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