辅食添加有讲究!避免“尺度”过大是关键
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随着宝宝月龄的增加,正确的添加辅食对于宝宝成长发育十分重要。一方面,辅食中的营养素可以补充单纯奶制品营养不足的问题;另一方面,添加辅食可以训练宝宝的胃肠道功能和咀嚼功能等等。但是,很多妈妈在给宝宝添加辅食的过程中,似乎很难把握好一些正确且关键的尺度。
时间尺度:过早or过晚,均非明智之选
在恰当的时间给宝宝添加辅食,不仅有利于宝宝的健康发育,也可以为日后饮食习惯的养成打造良好开端。但是,总有一些父母担心宝宝营养不够,在34个月的时候就给宝宝吃一些稀粥类的辅食,这是非常不科学的。过早添加辅食并不能有效补充营养,反而会对宝宝健康造成影响。如果过早添加辅食,宝宝摄取的母乳会减少,妈妈分泌乳量会减少,以后则更难以满足宝宝的营养需要;如果过早添加固体食物,可能会导致宝宝肠胃发生不耐受,使宝宝罹患腹泻便秘等肠道问题。而添加辅食过晚,一是不能满足宝宝快速生长发育的营养需求;二是使宝宝的咀嚼功能缺乏锻炼,还有可能养成宝宝偏食挑食的不良习惯,也可能影响乳牙的萌出。
因此,父母们应把握添加辅食的正确尺度。理论上,宝宝辅食添加是最早不可早于4个月,最晚不能晚于6个月,可以根据生活中自己宝宝的发育情况而定。宝宝在1岁以前,仍要以奶类为主食,其他食物为辅助作用。1岁后逐步过渡到正常饮食为主,奶制品为辅。
数量尺度:过多or过少,均可致营养不足
由于小宝宝还不能讲话,对于没有经验的父母来说,有时很难把握辅食“量”的准确尺度。有的父母担心宝宝辅食摄入少,会影响营养的吸收,于是想要不停地让宝宝多吃。但是,要知道宝宝胃肠道的容积是有限的,一些流质固体类的辅食会轻易占据宝宝的胃肠道,使宝宝产生饱腹感,导致宝宝消化不良,产生胃肠道疾病,还会影响母乳或奶粉的摄入。事实上,1岁前的宝宝大多数的营养仍从奶中汲取,并且医生都会建议从出生开始每天补充维生素AD滴剂(伊可新),一方面是因为维生素AD对于宝宝成长十分重要,可以促进钙吸收增强抵抗力对宝宝视力有帮助,还能预防缺铁性贫血;另一方面是可以弥补母乳奶粉中以及辅食中维生素AD含量不足的问题,所以宝妈们根本无需担心宝宝的营养问题。切莫一味地追求吃得多才能营养好,而一定是要吃的对,才是明智之举。
对于辅食添加,一定要遵照从少量到适量原则,添加辅食时千万不要着急,要一样一样添加,这样可以观察宝宝对所添加辅食的反映。小宝宝的肠胃功能较为脆弱,而且容易对新食物有过敏的情况,所以家长在添加新品种时切不可大意。如果宝宝对一种食物过敏,不代表一直会对其过敏,家长可过三个月之后再试,一定要做好记录,如果有家族过敏史的宝宝更要格外注意。
类别尺度:过粗or过细,均不利身体发育
在给宝宝添加辅食时,家长都会想要给自家宝宝最好的食物。有些家长会将本来精细的食物研成糊状再给宝宝吃,然而这样做会导致食物中的纤维素和部分营养物质受到破坏,影响宝宝营养的吸收,而且起不到锻炼宝宝牙齿咀嚼的作用。像玉米小米高梁大麦以及各种豆类红薯山药马铃薯等粗粮含有的纤维素较多,能够吸收水分和肠道内的有毒物质,达到预防便秘等肠道问题的发生。另外,粗粮中还含有较多维生素B族,所以摄入适量的粗粮对宝宝的健康有很多好处。
给宝宝添加辅食最好按照粗细搭配,并且按照由细到粗由软到硬由流食到固体的方式进行,正确的顺序应当是汤汁-稀泥-稠泥-糜状-碎末-稍大的软颗粒-稍硬的颗粒状-块状等。开始添加辅食时,可以给宝宝吃一些颗粒细小,口感嫩滑的细食,以锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。辅食适应1-2个月后,就要逐渐增加硬度,以利于咀嚼功能锻炼,和牙齿的萌出。
此外,给宝宝做辅食时不要加任何调味料,饮食以清淡少油为主,给宝宝养成良好饮食习惯的同时还能避免肠胃负担。建议1岁以后再给宝宝的食物加盐,这时的孩子基本上也可以和大人同食了。
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