香肠焖饭的做法
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主料
大米(适量)
辅料
香肠(适量),豌豆(适量),玉米粒(适量)
厨具
电饭煲
步骤
1、大米洗净
2、香肠切片
3、豌豆洗净泡发
4、玉米粒洗净泡发
5、电饭锅放入大米,水,以及上述各种材料
6、加热灯跳起来后,搅拌出锅
菜谱简介
香肠焖饭是我特别喜欢的一道主食,营养丰富,美味可口,而且可以变换多种做法,是餐桌上绝美的一道风景!
小诀窍
1、蒸米饭的用水量一般为,水位线超过米粒一个指关节,如果想吃软点的饭,超过米粒两个指关节。
2、我喜欢广式香肠,也可以换成其他香肠
3、青豆、玉米主要为了好看,也可以换成圆白菜、蘑菇等,味道都很好,口重的在蒸饭时加入点生抽,很提味,就是不太美观。
小常识
大米的作用
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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