滋补炖甲鱼的做法

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主料

甲鱼(适量)

辅料

葱姜(适量)，枸杞子(适量)，红枣(适量)，党参(适量)

厨具

炖盅

步骤

1、准备一下材料，葱，姜，枸杞子，红枣，本来还想来些党参的，没找到

2、葱姜切好枸杞子，红枣泡好

3、样子好可怜呀，不想杀生的，又经不住美食的 诱惑

4、活甲鱼放在盆子里，加八十度热水，稍微烫一会，不要太久，甲鱼肉很嫩的

5、烫过后皮都掉了，哎，还还活着呢，残忍的还在后头

6、把薄薄的一层皮去干净

7、用刀从尾巴上边裙边下边《估计是最脆弱的地方了》把甲鱼盖打开，摘去内脏，还有黄色的甲鱼油。罪过

8、用清水洗净，感觉肉还在动

9、剁小块

10、锅中加清水烧开，放甲鱼

11、锅中加清水烧开，放甲鱼

12、又用温水洗了下，捞起，去残留的甲鱼脂肪

13、洗净后加配料，加适量盐，和鸡粉，加适量水，有鸡油的话，可以来点哦

14、有点小失败，汤不 是很靓，呵呵

小常识

甲鱼做法技巧

甲鱼血可治骨结核

益肝

;和胃

;补肾

;养颜护肤

;通血

;养阴补虚

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