蜜渍柠檬的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜜渍柠檬的做法的相关教程：主料柠檬(适量)辅料蜂蜜(适量)厨具其它步骤1、柠檬用盐搓掉表皮蜡质。2、用清水冲洗干净，入冰箱冷冻两小时，方便切片。3、把冷藏过的柠檬切薄片。4、取几片柠檬片码在密封瓶底部。5、浇入一小勺蜂蜜。6、

主料

柠檬(适量)

辅料

蜂蜜(适量)

厨具

其它

步骤

1、柠檬用盐搓掉表皮蜡质。

2、用清水冲洗干净，入冰箱冷冻两小时，方便切片。

3、把冷藏过的柠檬切薄片。

4、取几片柠檬片码在密封瓶底部。

5、浇入一小勺蜂蜜。

6、依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜。

7、蜂蜜量以没过柠檬片为好。

8、把玻璃瓶盖好盖子。

9、入冰箱冷藏，两天后可取出泡水。

10、取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里。

11、冲入温开水。

12、搅匀，用蜂蜜浸泡过的柠檬，较水的比重大。

13、如果感到不够甜蜜，那就再来一点蜂蜜。

菜谱简介

柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称「宜母子」，它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品，可以促进胃里蛋白分解砪的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。 用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝，此法容易长期坚持。

小诀窍

1、柠檬稍冷冻，切片时可减少果汁的损失。
2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。
3、瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长。
4、蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养。

小常识

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

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