早餐芝麻蛋饼的做法

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主料

芝麻(20g)，面粉(80g)

辅料

鸡蛋(2个)

厨具

平底锅

步骤

1、芝麻粉

2、鸡蛋加面加入芝麻粉调匀。调匀。

3、鸡蛋加面调匀。

4、加入适量水、葱花、盐调匀。

5、小火烧热锅，加入少量油。

6、倒入蛋液。

7、用手把住把柄转匀蛋液。

8、全程小火慢煎，翻面。

9、成品图。

菜谱简介

上次去市场买的芝麻，请店家代为加工了一下，打成细末。快一个月了，被扔在冰箱的芝麻终于被想起来了，但是出乎意料，芝麻出了好多油，都结成块了。别浪费，今天加点营养丰富的芝麻做早餐。

小诀窍

蛋液呈流动状为佳。全程小火操作。倒入蛋液后迅速转锅，蛋液转匀即可。

小常识

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