山楂棒棒糖的做法

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主料

山楂(半斤)

辅料

香蕉(或其他水果)(一根)，竹签(适量)

厨具

其它、搅拌机、炒锅

步骤

1、准备材料.

2、把山楂洗净后去籽.

3、沿着中间环切一下,并掰开.

4、将籽挖去.

5、切好的山楂备用.

6、放入搅拌机,搅拌成小块状.

7、块的大小可根据个人喜好.

8、搅拌好的山楂碎备用.

9、把山楂碎平铺在烤盘上.

10、找个圆形的模具或其他任何喜欢的模具塑形.

11、把多余的部分去掉.

12、用香蕉或其他水果做点小笑脸什么的.

13、放入冰箱冷冻20-30分钟.

14、山楂小人冻好后,就可以熬糖浆了,糖和水的比例为2:1,我用的就是图上小勺子量的.

15、糖可以用白糖或冰糖,家里的冰糖用完了,我用的是白糖.糖浆熬到发红色就可以了.

16、把山楂小人从冰箱里取出直接淋上糖浆,就可以放在烤盘上,再次放进冰箱冷冻一天以上.

17、第二天拿出来就可以直接吃了,看还是挺可爱的吧,都不忍心吃了.

菜谱简介

为女儿做的糖葫芦,女儿吃的很开心!跟大家分享一下!

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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