香菇烧油豆腐的做法

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主料

新鲜香菇(80克)，油豆腐(90克)

辅料

葱花(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：新鲜香菇

2、油豆腐、葱花

3、将新鲜香菇清洗清洗。

4、捞出。

5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的香菇翻炒翻炒。

6、随后，合入油豆腐翻炒一下。

7、接着，加入一些清水煮开。

8、然后，加适量的生抽。

9、加一勺半白糖。

10、加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味煮开。

13、最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱花，即成。

14、出锅，装盘。

小常识

油豆腐做法技巧

油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。炸制油豆腐，火要大，这样才会里嫩外酥。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，提高免疫力。

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