野蕃薯叶的功效与作用（薯叶的作用和功效）

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野番薯是一种可以入药的食物，而它的叶子同样也具有比较高的药用价值，那么下面就介绍一下野番薯叶的功效与作用。

解毒消肿

解毒消肿是野番薯叶的重要功效，它具有很强的解毒能力，能加快人体的多种毒素分解和代谢，人们不小心被毒蛇咬伤时，可直接用野番薯叶来治疗，治疗的时候可以把它捣碎取出汁液涂抹在被毒蛇咬伤的部位，每天用药2~3次能快速解毒，也能让肿痛症状减轻。

收敛止泻

野番薯叶还有多种药用成分，这些药用成分被人体吸收后，能消灭人体内的多种致病菌，并能阻止肠道中炎症滋生，而且能起到收敛止泻的重要作用，它对人类经常出现了肠炎和腹泻以及腹痛，等着都有一定缓解作用。

健脾养胃

野番薯叶能健脾养胃，它能缓解人类的脾胃不合和脾胃虚，还能提高人类脾胃消化能力，除此以外它还能加快人体内湿毒在线，能起到健脾利湿的重要作用，能防止人体因湿毒过重而出现身体水肿，也能防止女性出现白带异常，对维持女性妇科健康有很大的好处。

止痛止痒

野番薯叶入药以后不但能内服还能外用，它外用时具有止痛止痒的重要作用，对人类皮肤表面出现的痛痒以及皮肤丘疹还有皮肤癣症都有明显治疗作用，治疗时只需要把它加清水煎煮，再用得到的药液清洗患处就可以。

番薯叶怎么吃

蒜蓉炒红薯叶

蒜蓉炒番薯叶是一种很常见的一种番薯叶的做法，很多青菜也是可以用这种方法去煮的，我们先取鲜嫩的番薯叶，清洗干净，再把番薯叶上面的一些粗皮撕掉，然后再把蒜做成蒜蓉，这时候再把油锅烧开，把蒜蓉先倒进锅里煮一下，爆香了以后再加大火，把准备好的番薯叶倒进去一直翻译炒，直到番薯叶炒好，加上调味料子就可以出锅吃了，有一种香气扑鼻的蒜蓉味，特别好吃。

番薯叶清汤

夏天的时候人们喜欢用蔬菜滚一个汤来喝一下，把鲜嫩的番薯叶整理好以后，水一开，就把番薯叶倒进去烫一下，再加上调味料就可以了。

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