桂花茶的做法

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主料

桂花(适量)

辅料

糖(适量)

厨具

其它

步骤

1、采集新鲜的桂花

2、用盐水浸泡20分钟冲洗干净装入盘中待用。

3、准备好红糖，我这里用的是红糖，冰糖，白糖都可以，但是红糖是热性食品，比较合适我（女性）。

4、将桂花和红糖放放器皿中，用烧沸了的开水浸泡，用筷子搅拌几下就盖上盖子，稍稍的闷个3、5分钟，像泡茶的方式一样，就可以品尝了。

菜谱简介

现在正值桂花茂盛的时节，昨天下班我摘了一些回去泡桂花茶，味道还可以。呵呵

小常识

桂花的作用

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花茶具有一种天然花香，至于桂花茶的副作用，目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富，桂花香味强烈，忌过量饮用，大家一定要注意。

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