小零食菠萝干的做法 自制菠萝干的做法
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菠萝去皮,清洗干净切成菠萝片,盆里倒入适量温开水,加入适量的盐,搅拌成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,捞出,控干水分,菠萝片放入烘干机里面,摆好,控干水分,设置温度在60-70度之间,烘烤6小时左右,根据自己的口感喜好,控制好时间即可。
小零食菠萝干的做法
食材:
菠萝2个,盐适量
自制菠萝干的做法:
1.菠萝去皮,清洗干净切成菠萝片
2.盆里倒入适量温开水,加入适量的盐,搅拌成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,捞出,控干水分。
3.菠萝片放入烘干机里面,摆好,控干水分。
4.设置温度在60-70度之间,烘烤6小时左右,根据自己的口感喜好,控制好时间即可。
小贴士
1、制作菠萝干和平时吃波罗一样,需要提前用淡盐水浸泡20分钟,浸泡后可以避免变色,口感也更好。
2、如果喜欢干的口感,可以切薄一些,如果喜欢韧劲,可以切稍微厚一点,但是不要太厚。
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