南瓜派的做法

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主料

南瓜(500克)，糖(2汤匙)，面粉(1汤匙)，淡奶油(2汤匙)

辅料

低筋面粉(100克)，黄油(40克)，鸡蛋(1个)，糖(5克)

厨具

烤炉

步骤

1、面粉过筛，在中间挖个洞，放入鸡蛋、黄油粒、糖，用手混匀

2、搓匀后，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏4小时

3、把南瓜蒸熟，搅成泥

4、放入鸡蛋、糖、淡奶油、面粉，扮匀待用

5、从冰箱里拿出面团，扞成皮，铺做派底。记得在底部用叉子扎空

6、倒入南瓜泥铺平，放入预热好的烤箱，200度烤20分钟

7、完成，好吃

菜谱简介

快到万圣节了，做个应节甜品

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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