咖啡冻的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了咖啡冻的做法的相关教程：主料咖啡(适量)，鱼胶粉(15ml)辅料水(530ml)厨具煮锅步骤1、备材料（咖啡可依个人喜好多加）2、把水烧沸3、投进咖啡4、小火煮5分钟左右5、加盖焖8分钟左右6、用过滤网隔去咖啡渣子7、咖

主料

咖啡(适量)，鱼胶粉(15ml)

辅料

水(530ml)

厨具

煮锅

步骤

1、 备材料（咖啡可依个人喜好多加）

2、把水烧沸

3、投进咖啡

4、小火煮5分钟左右

5、加盖焖8分钟左右

6、用过滤网隔去咖啡渣子

7、 咖啡液重新放进锅里煮开

8、 加入糖，煮溶化

9、再加入鱼胶粉，小火煮至溶化

10、 关火，晾凉

11、把咖啡冻液倒入模具，放置冰箱

12、冷冻后取出即可直接食用，也可把咖啡冻泡在冷牛奶中吃，也是很不错的

菜谱简介

家里有一两包咖啡库存，是带渣渣的那种，香是很香 的，也好喝，就是泡起来好麻烦，就弄点象果冻之类的 小 甜品，简简单单的，也不失为一个消耗的好法子。

小常识

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