泡菜炒牛蛙的做法

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主料

牛蛙(适量),泡菜(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、牛蛙洗净切块,姜切片,葱切段,泡菜切碎备用

2、锅中放入适量油,加入葱姜爆香

3、加入泡菜翻炒

4、加入牛蛙

5、加入料酒

6、加入韩国辣酱

7、快炒至熟

8、完成。

小常识

牛蛙的作用

滋补解毒滋阴壮阳养心安神补气

泡菜做法技巧

各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。

泡菜的作用

消食,提高免疫力,疗头痛头晕

泡菜食用禁忌

酸菜不能多吃,否则可能引起泌尿系统结石。

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