棒菜炖年糕的做法

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主料

棒菜(5棵)，肉骨头(500克)，年糕(1块)

辅料

大料(1个)，桂皮(1段)，生抽(1勺)，盐(5克)

厨具

煮锅

步骤

1、新鲜食材准备好

2、放入辣椒桂皮大料先把骨头炖软一点

3、棒菜洗净切段

4、将棒菜放入锅中跟骨头一起炖一会

5、年糕切片，切厚一点

6、放入生抽年糕继续炖一会

7、待年糕有点软乎

8、放入棒菜叶子稍微再煮一下

9、最后放入适量调料

10、热乎乎可以出锅啦

11、冬日午后热乎乎来上一碗??

12、～????

13、～??????

菜谱简介

棒菜炖年糕～这是一道有菜有主食的美食，冬天热乎乎的来上一碗，别提多暖心暖胃了。 我们叫这种菜为棒菜，其他地方的地方不知道叫啥名字。做法超级简单，切切炖炖就可以啦～

小诀窍

没啥技巧的一碗炖菜汤??

小常识

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

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