秘汁素鸡的做法
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主料
素鸡(500克)
辅料
自制秘汁(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、素鸡500克。
2、放进烧开的自制秘汁里煮半小时。
3、再焖半小时。
4、待冷却后切片装盘。
5、待冷却后切片装盘,烧上所需要的调料即成。
6、烧上所需要的调料即成。
菜谱简介
食材:素鸡500克,自制秘汁适量,调料:生抽,耗油,香油,辣椒油。方法:1、素鸡500克,2、放进烧开的自制秘汁里煮半小时,3、再焖半小时,4、待冷却后切片装盘,5、烧上所需要的调料即成。
小常识
素鸡做法技巧
素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。
素鸡的作用防骨质疏松、促进骨骼发育
防血管硬化、防心血管疾病、护心
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