话梅花生的做法

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主料

花生米(200g)，话梅肉(2小袋)，盐(适量)，水(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、准备用料

2、花生清洗干净

3、放入锅中，放入话梅肉

4、注入适量的清水

5、加入适量的盐，大火煮沸转小火煮40分钟左右，注意不要烧糊锅。

6、成品

菜谱简介

花生有长生果、植物肉、素中之荤之称，多吃花生可补蛋白。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

小常识

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