美食做法,怎样做家常美食

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食做法,怎样做家常美食的相关教程：很简单美食做法：大火爆，油稍多点，盐少料足，素菜;葱姜蒜味精鸡精胡椒香油玻璃欠。荤菜肉过油加料酒。咸鲜味的稍加糖，单说一种菜在给你回复。怎样制做美食我认为先要有喜欢烹饪的兴趣；然后多加练习，可以先从容

很简单美食做法：大火爆，油稍多点，盐少料足，素菜;葱姜蒜味精鸡精胡椒香油玻璃欠。荤菜肉过油加料酒。咸鲜味的稍加糖，单说一种菜在给你回复。

怎样制做美食

我认为先要有喜欢烹饪的兴趣；

然后多加练习，可以先从容易的菜下手，就比较会有成就感；

买本烹饪方面的书或者直接在网上找烹饪教程，按上面的流程做；

从简单到复杂，慢慢累积；

推荐几个我常去的烹饪网站给你：

如何做出好吃的家常菜？

酸菜工梅鱼
【原料】
梅鱼1条（约750克左右）、酸菜心50克、水发香菇1个、葱白5克、蒜瓣4瓣、姜1片、绍酒50克、白酱油20克、味精5克、鲜汤500克

【制作过程】
1、将梅鱼鳃边和背上的骨翅剁掉，剖腹去内脏，洗净，切成4、5厘米长，0、8厘米宽的块，放入沸水锅中氽一下捞起，再放入清水中漂清。酸菜心洗净切粗末，放入沸水锅中氽一下捞起。葱白切3厘米长的段。
2、炒锅放在微火上烧热，将梅鱼、酸菜末、蒜瓣、姜片同时下锅，加入白酱油、味精、鲜汤工熟。然后拣去姜片，加入绍酒调匀。先将酸菜末捞起盛在碗中，再捞起梅鱼排在酸菜末上面。锅中汤加入香菇、葱段稍煮，倒在梅鱼上即成。

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