酸梅西瓜果冻的做法

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主料

酸梅粉(25g)，琼脂粉(10g)，西瓜(适量)，水(500g)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、准备材料

2、西瓜处理完后装碗（家里没什么模具，就用碗代替了）

3、锅里放500ml水烧开，加入酸梅粉和琼脂粉，等粉粉化了就可以了

4、将烧好的汤水倒入装有西瓜丁的碗中晾凉，放冰箱冷藏一两个小时即可

5、这是冷藏后的果冻，扣到小碟里就可以了，美味的果冻出来喽！！

菜谱简介

前些天买了点琼脂粉，家里又有酸梅粉，有自己种的西瓜，想想做个果冻吧！！第一次做没什么经验。琼脂的功效相信大家都有所了解，不用做解释了，这一款美味又解暑，又不容易发胖，嘿嘿！

小常识

西瓜的作用

清热解暑、除烦止渴；

利尿、通便；

降血压；

减少胆色素。

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