凉拌黑木耳的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了凉拌黑木耳的做法的相关教程：主料黑木耳(适量)辅料香油(1小勺)，葱叶(少许)，醋(10ml)，生抽(15ml)，盐(3小勺)，鸡精(1小勺)厨具煮锅步骤1、适量的提前木耳泡发2、放入盐水里煮熟，煮烂3、煮好后，沥干水分，晾凉，

主料

黑木耳(适量)

辅料

香油(1小勺)，葱叶(少许)，醋(10ml)，生抽(15ml)，盐(3小勺)，鸡精(1小勺)

厨具

煮锅

步骤

1、适量的提前木耳泡发

2、放入盐水里煮熟，煮烂

3、煮好后，沥干水分，晾凉，倒入适量的生抽，醋，香油，葱花，蒜蓉，鸡精

4、装盘ok啦

菜谱简介

黑木耳补气血，变还和对身体不错哦

小常识

黑木耳做法技巧

木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

1.黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2.黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

4.它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

鲜木耳含有毒素，不可食用。

黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。

孕妇不宜多吃。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的凉拌黑木耳的做法,凉拌黑木耳怎么做,凉拌黑木耳的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641a7ae866c050104e0160f2.html

相关推荐