韭菜鸡蛋煎饼的做法

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主料

面粉(150克)，韭菜(适量)，花椒粉(适量)

辅料

鸡蛋(2个)，火腿(适量)，盐(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、将火腿、韭菜切丁备用。

2、大小和红小豆差不多。

3、将面粉、韭菜、火腿、鸡蛋放在碗里。

4、加适量花椒粉和盐搅拌均匀。

5、平底锅倒少许油。

6、倒入适量面糊，手握平底锅把轻轻转动，使面糊均匀的铺满锅底，待面糊完全凝固后翻面再煎。

7、韭菜鸡蛋饼是孩子们的最爱。

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

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