红油鸡丝的做法

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主料

熟鸡肉(适量)

辅料

黄瓜(适量)，香菜(适量)，蒜末(适量)，葱丝(适量)，芝麻(适量)，辣椒油(适量)

厨具

其它

步骤

1、准备原料。

2、鸡肉撕成条。

3、葱切丝，黄瓜用礤子礤丝，香菜切段。

4、把鸡肉丝和菜丝放入盆中，撒少许盐和味精拌匀。

5、用老陈醋，香油，辣椒油，生抽，蒜末调汁。

6、把调好的汁浇到盆里，放少许炒熟的芝麻，拌匀即可。

7、爽口凉菜。

菜谱简介

昨天吃剩的烧鸡，拌点蔬菜，再加点辣椒油，一道香辣爽口的快手凉菜十分钟上桌。

小常识

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