猪板油的功效与作用 吃肥肉油好还是板油好

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪板油的功效与作用 吃肥肉油好还是板油好的相关教程：猪板油其实就是猪身上的一部分，取下来用来炸油的，也是大部分在食用的一种猪油，而猪板油有什么功效与作用呢？吃肥肉油好还是板油好呢？猪板油的功效与作用润肺止咳从中医的角度来说，猪板油具有润肺止咳的作用，对

猪板油其实就是猪身上的一部分，取下来用来炸油的，也是大部分在食用的一种猪油，而猪板油有什么功效与作用呢？吃肥肉油好还是板油好呢？

猪板油的功效与作用

润肺止咳

从中医的角度来说，猪板油具有润肺止咳的作用，对声音沙哑、口干舌燥等症状有所缓解，具体方法为：用勺子取一小勺猪板油，用热水冲泡后服用即可。

延缓衰老

猪板油中含有丰富的维生素，比如：维生素E，是一种较好的抗氧化剂，对体内自由基有一定的抑制，人体适量的食用猪板油，能够起到延缓衰老、美容养颜的作用，使肌肤细嫩、Q弹。

明目

猪板油中含有胡萝卜素，而胡萝卜素具有保护眼睛的作用，可以促进视紫质达到正常含量，避免缺少维生素A引起的视野迟钝情况，对夜盲症、干眼症、眼疲劳情况有所缓解。

吃肥肉油好还是板油好

具体根据个人喜好而定。

肥肉油和板油都是猪身上的一部分，从本质上来说并没有很大区别，所以肥肉油和板油并没有好坏之分，具体根据个人的喜好而定。

板油是猪的腹腔肋骨上的一层带油膜的块状脂肪，其出油率较高，也被常用来炼油，而肥肉油是去皮的肥肉，表面并没有油膜，和猪板油相比的话，出油率较低，并没有猪板油的油香味，有一股肉香味。

长期吃猪油的危害

可能会引起心血管疾病、肥胖等。

猪油是大部分在食用的一种油，而猪油并不建议长期食用，若长期食用可能会引起心血管疾病、肥胖等。主要是因为猪油中含有大量的脂肪酸和胆固醇，热量居高，食用后会增加心血管疾病的发生率、肥胖等，特别是痛风、脂肪肝患者食用后，还会加重病情，所以一般情况下建议猪油和菜油搭配食用。

怎么炼猪油才又白又香

炼猪油的具体方法如下：

1.将猪板油洗净之后沥干水分。

2.猪板油切成块状。

3.将猪板油倒入锅中，加水大火熬至出油。

4.出油后转为熊货，慢熬，至油块缩小至油渣，也就是呈金黄色。

5.最后倒出猪油，用过滤器过滤油渣。

6.冷却后放入冰箱冷藏即可。

注：在炸油的过程中带好防护工具，以免出现溅油的情况。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的猪板油的功效与作用吃肥肉油好还是板油好相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6419b6bec11be214d20f77e8.html

相关推荐