香烤大虾的做法
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主料
大虾(150克)
辅料
洋葱(适量),姜(适量),蒜(适量),披萨草(适量)
厨具
电饼铛
步骤
1、食材洗净。
2、把对虾平放在菜板上,用刀平切入,取出黑线。
3、切好洋葱丁、姜末、蒜末。
4、把处理过的虾子放碗里,加入洋葱末、姜末和蒜末。
5、加入披萨草。
6、电饼铛预热,涮油。
7、摆上虾子。
8、在对虾上涮上油。盖上盖子。
9、对虾变色,翻面。
10、放入蒜末。
11、放入黑胡椒。
12、拌匀后装碟。
菜谱简介
买了大虾,想烤一次,加点披萨草,加点蒜末,胡椒,味道真不错。还是用的电饼铛版的煎烤机哦,简单易做,没有烤箱照样烤得香喷喷的美味哈。
小诀窍
1、披萨草可以用其他香草代替。
2、煎烤时间长些,皮更脆香。
小常识
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