懒人版紫薯泥的做法

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主料

紫薯(2个)，白糖(130克)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、紫薯两个，洗净

2、放入大碗，置于电炖锅中，也可以用电炖锅自配的盛器

3、用盘子扣上，电炖锅中盛水，加盖，设置为高火

4、紫薯蒸熟了

5、去皮，削去两头纤维比较粗的部分

6、用勺压成泥

7、趁热加入白糖

8、拌匀，可以做馅，也可以就这么吃

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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