春天吃的美食有哪些种类,你的家乡春天都有哪些可以吃的花?
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家乡春天的花
家乡是冀南丘陵地带,土地不怎么肥沃,但一方水土养一方人春天吃的美食有哪些种类。每到春季就会盛开各种有各的和无名的小花。像蒲公英,油菜花,槐花,炮长花(地龙花)等。还有一种花长在石缝崖头上我们当地叫姜瓣花,学名不知道叫什么,形状像槐花黄色的,掐几朵放嘴里甜甜的,花败后结的类似豆芙的果粒也非常好吃,小时候没零食每到春天经常跑地里摘来吃。蒲公英泡水喝,凉拌都行。泡水喝能清热解毒,正好压一压春天的火气。小麦灌浆时槐花盛开,味道是香甜浓厚的。摘回家后大人会做的叫苦累的食物,生活条件好的用白面,条件差的用黄面,面和槐花用水拌好成絮状上笼屉蒸半小时,出锅盛碗里蘸蒜汁醋最佳,是一道不错的美食。
春季饮食吃什么?
春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。 春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。 春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。
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