香醋溜白菜帮的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了香醋溜白菜帮的做法的相关教程:主料白菜帮子(一盘)辅料厨具无步骤1、材料:白菜帮子和调味料。2、在一个碗里放入盐和糖,再倒入香醋。3、将醋汁搅匀。4、锅内将水烧开,将白菜帮子倒进去氽一下。5、稍氽一下,马上捞入醋汁中。6、快速搅拌
主料
白菜帮子(一盘)
辅料
厨具
无
步骤
1、材料:白菜帮子和调味料。
2、在一个碗里放入盐和糖,再倒入香醋。
3、将醋汁搅匀。
4、锅内将水烧开,将白菜帮子倒进去氽一下。
5、稍氽一下,马上捞入醋汁中。
6、快速搅拌一下。
7、淋上香油。
8、搅拌均匀,装盘即可。
菜谱简介
最近家里来暖气,上火了,又不能吃辣的,于是想吃点清凉的下下火。正好家里有个白菜,上午把白菜叶子炒着吃了,剩下白菜帮子,就用它做个香醋溜白菜帮。
小诀窍
其实香醋可以换成白醋,这产颜色会更加清亮一些。
氽的时候时间不能太久,否则口感就不好了。
小常识
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