蛋包饭的做法

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主料

米饭一碗(200克)

辅料

火腿少许(1/2个)，盐适量(2ml)，香葱末少许(1棵)，鸡蛋(3个)，黄瓜(1/2个)，黄萝卜(2条)

厨具

炒锅

步骤

1、米饭一碗用适量蛋液拌匀待用，黄瓜、黄萝卜、火腿，切丁，香葱切末，鸡蛋打散备用。

2、锅里倒入适量油

3、油热倒入米饭炒散

4、倒入黄萝卜和火腿翻炒，调入适量盐

5、最后放入葱末翻炒即可，待用

6、平底锅倒入少许橄榄油

7、倒入蛋液摇晃均匀

8、将米饭放到蛋皮上对折，挤上番茄酱！完成了！

小常识

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