家常豆腐的做法

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主料

豆腐200克(适量)，虾100克(适量)，豆腐200克(适量)，虾100克(适量)

辅料

香葱(1根)，鸭蛋(2粒)，鲜笋(150克)，豌豆(200克)，香菇(8枚)

厨具

炒锅

步骤

1、主要材料图。

2、热油爆虾，铲出。

3、放入香菇煸炒。

4、加入笋片翻炒。

5、加入豌豆翻炒。

6、加入水和豆腐煮3分钟。

7、加入咸鸭蛋块，略煮。

8、加入炒好的虾。

9、加入香葱和胡椒粉，出锅。

菜谱简介

家常豆腐就是用家里的一些库存材料来做的豆腐。

小常识

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